In de kerststol-test van VRIJ (De Telegraaf) afgelopen week kwam Jumbo’s feeststol als nummer één uit de bus. Wat een hele mooie waardering voor onze bakkers is! Als lekkerste beoordeeld ‘vanwege het zachte brood, de fijne structuur en de spijs’.
11 sept is de verspillingsvrije week van start gegaan en wij doen mee!
Het weggooien van brood is zonde en door onze broodverpakkingen te voorzien van de campagnesticker hopen wij consumenten stil te laten staan bij hun voedselverspillingsgedrag.
Een broodproduct staat namelijk nr. 2 op de lijst van de meest verspilde producten*. 23% van de Nederlanders gooit oud brood meestal weg*.
Het tegengaan van verspilling kan door bewuster in te kopen of brood in te vriezen of tosti’s te maken van oud brood, of het te roosteren. Hele eenvoudige oplossingen, maar soms moeten we er even aan herinnerd worden.
*Onderzoek Voedingscentrum 2021 voedsel- en broodverspilling
Onze Productmanager Brood Willy de Haan is geïnterviewd door Jumbo ter ere van het nieuwe Broodgeluk.
Maandenlang is er samengewerkt met Jumbo aan de recepturen van het Goudeerlijk brood, om deze nog verder te verbeteren. Resultaat Broodgeluk: de malsheid en de korstkrokantheid is naar een hoger niveau getild en de kwaliteit van het brood blijft langer behouden, ook na het invriezen.
Wil je meer lezen en tips voor recepten kijk dan op de site van Jumbo:
De Telegraaf VRIJ magazine test wekelijks een supermarktproduct en deze week was de Kerststol aan de beurt.
Onze Kerst Feeststol, die de bakkerijen bakken op basis van een exclusieve receptuur voor Jumbo, is als beste uit de test gekomen.
Dit zijn de lovende woorden uit het jury rapport: De hoogste cijfers waren deze week voor Jumbo. Niet te zoet, niet te droog en lekkere spijs. Veel rozijnen, goede verdeling van spijs en andere vulling. Niets meer aan veranderen!
Hier zijn we heel trots op en een groot compliment aan onze productontwikkelaars en bakkers die zich dagelijks inzetten om het beste product te maken!