WIJ BUNDELEN DE KRACHT VAN 6 BAKKERIJEN

Bake five

De perfecte verbinding: Wij bundelen de kracht van
6 bakkerijen voor het lekkerste dagverse brood en banket.

Bake Five biedt op grote schaal een compleet brood- en banketassortiment aan voor foodservice en retail. 

Alles op één plek

Eén inkoop loket

Innoveren en vernieuwen

Innovatie & NPD

Ondersteuning waar nodig

Verkoopbegeleiding

Ons verhaal

Collectief van familiebakkerijen

Bake Five is in 1997 opgericht en opgebouwd door familiebedrijven waar tot de vierde generatie aan het roer staat. Het bestaat nu uit vier bakkerijorganisaties met in totaal zes moderne industriële brood- en banketbakkerijen.

In nauwe samenwerking met de bakkerijen zorgen wij ervoor dat ieder product maximaal tot zijn recht komt bij onze klanten binnen de foodservice en retail.

Vanuit marktonderzoek, efficiënte inkoop van grondstoffen en verpakkingen en het opvolgen van kwaliteitseisen bieden wij een waardig en innovatief brood- en banketassortiment aan.

Accountmanagement

Één aanspreekpunt voor dat wat ontwikkeld en georganiseerd moet worden voor een optimaal resultaat van de brood- en gebaksafdeling.

legal & compliance

Wij zorgen ervoor dat alle producten aan de steeds strengere kwaliteitseisen voldoen en dat deze tijdig en correct geadministreerd worden.

Trade marketing

Om tijdig marktkansen te signaleren maken we op structurele basis data-analyses vanuit diverse bronnen.
We onderzoeken hoe wij het beste kunnen inspelen op trends en ontwikkelingen in zowel product, verpakking als presentatie.

Inkoop

Met Optifood inkoop hebben we een krachtig branchebreed inkooporgaan waar vanuit we de beste prijs-kwaliteitafspraken kunnen maken.

Conceptontwikkeling

Op basis van marktkansen die we signaleren creëren we productconcepten. Deze werken we 360° uit, van receptuur tot en met de presentatie op de winkelvloer en online.

Winkelondersteuning

Een team van specialisten staat dag en nacht klaar voor supermarkten om er voor te zorgen dat zij uitstekende service en advies kunnen verlenen aan hun klanten van de bakkerijafdeling.

Accountmanagement

Één aanspreekpunt voor dat wat ontwikkeld en georganiseerd moet worden voor een optimaal resultaat van de brood- en gebaksafdeling.

legal & compliance

Wij zorgen ervoor dat alle producten aan de steeds strengere kwaliteitseisen voldoen en dat deze tijdig en correct geadministreerd worden.

Inkoop

Met Optifood inkoop hebben we een krachtig branchebreed inkooporgaan waar vanuit we de beste prijs-kwaliteitafspraken kunnen maken.

Trade marketing

Om tijdig marktkansen te signaleren maken we op structurele basis gedegen data-analyses en we onderzoeken hoe we het beste kunnen inspelen op trends en marktontwikkelingen.

Conceptontwikkeling

Op basis van marktkansen die we signaleren creëren we productconcepten. Deze werken we 360° uit van receptuur tot en met presentatie op de winkelvloer en online.

Winkelondersteuning

Een team van bakkerijspecialisten staat dag en nacht klaar voor winkels om er voor te zorgen dat zij optimaal kunnen presteren.

Landelijke dekking - Schaalvoordeel - Specialiteiten

Onze bakkerijen

kletersteeg

Bakkerij Bacu

De Gebaksspecialist

Van tompoucen tot luxe vlaaien. Ambacht op grote schaal.

 

Lees meer 

Afbeelding2

Bakkerij Visser

De Broodjesversneller

Een slimme bakkerij die snel kan opschalen.

 

Lees meer 

Afbeelding3

Bakkerij Wiltink

De Glutenvrijkenner

Voor als traditioneel brood geen optie is.

 

Lees meer 

Afbeelding4

Bakkerij Bouman

De Broodmotor

Een efficiënte bakkerij die anytime kan leveren.

 

Lees meer 

Afbeelding6

Bakkerij Lammertinck

De Kleine-volume-bakkerij

Voor regionale en kleinschalige productie.

 

Lees meer 

Afbeelding5

Bakkerij Van de Kletersteeg

De Desemspecialist

Brood voor het hogere segment. Maatwerk in grote volumes.

 

Lees meer